失重餐厅

时间：2019年07月11日点击：次

服务员岗位职责
1.接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
2.运用礼貌语言，为客人提供最佳服务；
3.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
4.配合以及服从领班或以上领导工作安排，善于沟通。

任职资格
1.年龄18-30岁，身体健康；

2.能胜任繁忙门店的工作强度，有西餐工作经验或英语能力的优先；
3.形象气质好、标准普通话；品行端正，能吃苦耐劳；

4.高中以上文化程度或餐饮相关专业，热爱餐饮行业，能长期工作。
领位员（迎宾）岗位职责
1.做好顾客的迎、送接待工作，接受顾客各种渠道的预定并加以落实；
2.详细做好预订记录，并及时与领班和团队沟通；
3.了解和收集顾客的建议和意见并及时反馈给上级领导；
4.以规范的服务礼节，树立公司品牌优质、文雅的服务形象。

任职资格
1.女性，年龄18—30周岁，身体健康，身材匀称，五官端庄；
2.具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方，举止文雅；
3.敬业乐业，具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养，具备一定的英语水平者优先；
4.具备星级酒店前台工作经验或高档涉外写字楼前台接待工作经验者优先。
收银员岗位职责
1.遵守公司各项财务制度和操作程序；

2.确保收银的所有程序都符合公司的帐目标准；

3.熟练操作计算机，熟悉收款工作流程及工作内容，熟悉收银各项配套设施的操作并能进行简单的维护。

任职资格
1.高中以上学历或财务相关学历，形象气质好，普通话标准，良好的语言表达能力；

2.责任心强、热爱本职工作，具有良好的团队意识；
3.会简单的电脑操作，有餐饮工作经验的优先。
吧员岗位职责

咖啡拉花，水吧饮品制作，能够培训其他员工。

任职资格

1.最低1年咖啡拉花经验，拉花至少4种以上；

2.形象佳，乐于沟通，具有良好团队意识，服从工作安排。

前厅领班岗位职责
1.带领员工认真做好餐前准备，确保服务的质量和标准；
2.正式开餐后，督导服务人员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3.及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4.及时跟进餐台上菜速度、了解顾客用餐情况，及时与值班经理以及后场沟通；
5.餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6.督导前场服务人员认真落实餐厅规章制度；
7.监督及协同值班经理管理员工考勤、培训工作。
任职资格
1.餐饮管理或酒店管理相应专业，形象气质佳，谈吐大方；
2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3.有2年以上的西餐同职位工作经验，具备一定的英语水平者优先。

前厅经理岗位职责

1.每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达总经理为餐厅制定的当日目标；
2.制订服务分区，各岗位职责描述，界定工作范围；
3.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作；

4.定期听取服务领班和服务员的述职，并对其做出工作评定；
5.根据工作需要调配服务领班和服务员工作岗位，报餐厅经理批准后执行；
6.掌握餐厅工作情况和有关数据；
7.维护好客人关系，处理顾客投诉；
8.填写服务领班和服务员过失单和奖励单，按程序执行奖惩；
9.定期向餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。
任职资格
1.大学专科以上学历或餐饮服务管理相关学历毕业优先；

2.年龄25-32岁，女士优先考虑；
3.3年以上相关工作经验，对西餐文化有一定的了解，有鉴别餐品质量的能力；
4.形象端庄，性格开朗；

5.较好的英语水平，具备日语韩语能力者优先；
6.具有较强的管理能力，良好与人沟通的能力。

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